X

Evdeki Şef: Soslar ve Pişirme Teknikleri (4 haftalık program)

Evdeki Şef: Soslar ve Pişirme Teknikleri (4 haftalık program)

4 hafta boyunca; mutfaklarda en çok kullanılan sosların ve pişirme tekniklerinin inceliklerini öğrenirken deneyimlemek ve şeflerimizden tavsiyeler almak için seni akademiye bekliyoruz.

Hafta 1 – 13 Ocak Cumartesi, 16.00-19.30
Sandviçler ve Salatalar: Vinaigrette, Dressing ve Spreadler
Tavuklu Sezar Salata
Croque Madame, Mevsim Salatası, Zeytinyağı-Narenciye Vinaigrette ile
Füme Kaburgalı Cheeseburger, Guacamole Spread ve Kırmızı Soğan Turşusu ile

Hafta 2 – 20 Ocak Cumartesi 16.00-19.30
Kuru Pişirme Teknikleri-1: Roasting-Baking
Roastbeef, Mevsim Sebzeleri ile (DEMO)
Fırında Ağır Ateşte Pişmiş Kuzu İncik, Patates Gratiné, Jus
Karışık Mantarlı Quiche

Hafta 3 – 27 Ocak Cumartesi 16.00-19.30
Kuru Pişirme Teknikleri-2: Grilling, Deep-Fry, Shallow Fry, Stir Fry, Sauteing
Izgara Antrikot, Tempura Edilmiş Sebzeler, Veloute Sos
Tavuk Schnitzel, Aromatik Tereyağı ile
Stir Fry Sebzeli Egg Noodle

Hafta 4 – 3 Şubat Cumartesi 16.00-19.30
Islak Pişirme Teknikleri: Poaching, Steaming, Stewing, Braising
Egg Florentine; English Muffin Üzerinde Poşe Edilmiş Yumurta ve Sote Ispanak
Buharda Pişmiş Somon Fileto, Taze Otlu Patates Püresi
Boeuf Bourguignon; Ağır Ateşte Şarap ile Pişirilmiş Dana Döş, Sarımsaklı Ekmekler ile

Etkinlik Tarih: 13-1-2018

Etkinlik Mekan:İntema Yaşam Mağazası, Kanyon AVM, Levent

Etkinlik Saati:16:00

Etkinlik Süresi: 4 Hafta, Haftada 210 Dakika

Biletler: Biletix

BİLETİX'TEN SATIN AL
  • Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
  • Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
  • Etkinlikler İntema Yaşam Mağazası içerisinde bulunan açık İntema Yaşam Akademi mutfağında yapılmaktadır.
  • Biletler tek kişiliktir. 
  • İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
  • Etkinlik sırasında katılımcılar fotoğraf ve video çekilebilirler.
  • Etkinlik sırasında İntema Yaşam tarafından web sitesi ve sosyal medya dahil olmak üzere tüm iletişimlerinde kullanılmak üzere fotoğraf ve video çekimi yapılabilir. Biletin satın alınmasıyla katılımcı bu koşulu kabul etmiş sayılır.
  • Bilet alımı ile Biletix ile paylaşmış olduğunuz kişisel bilgilerin, tarafınıza çeşitli avantajların sağlanabilip sunulabilmesi ve satış, pazarlama ve benzer amaçlıher türlü iletişim mesajlarının gönderilmesi amaçlarına yönelik olarak İntema Yaşam A.Ş. ( İntema Yaşam Ev ve Mutfak Ürünleri Paz. San. Ve Tic. A.Ş.) paylaşılmasına ve tüm Eczacıbaşı iştirakleri ile paylaşılmasına açıkça izin vermis bulunmaktasınız. Bu bilgiler sadece size sağlanacak hizmetlerin kusursuz sunulabilmesi, olası gönderilen sorunsuz şekilde teslim edilmesi, telefon,sms, e-mail yolu ile bildirimlerinizin ulaştırılabilmesi amacıyla, veri güvenliği konusundaki hassasiyetimizi paylaşan,sözleşme ilişkisi içinde olduğumuz, very güvenliği konusundaki hassasiyetimizi paylaşan 3. Kişilerle yalnızca ihtiyaç durumunda ve gerekli ölçüde paylaşılacaktır.
  • İntema Yaşam Akademi, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
  • Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.